品牌介绍
百福集团确立了“产业投资”与“运营赋能”双轮驱动的顶层战略。通过两大核心业务板块的深度协同,构建起一套独特的商业运营体系,旨在通过资本连接与运营赋能,实现餐饮品牌价值的持续增长。
弘毅和百福已连续投资了多个知名餐饮品牌,包括比萨玛尚诺、和合谷、新辣道、遇见小面、煲仔皇、美奈小馆、大弗兰、熊猫烫火锅、啫两手、汉堡印等品牌。
百福通过新型投资工具“神店宝”已陆续投资KONG胶东小馆、巡湘记、杨有喜、滇彩魁首、韩圃、胡集酒肆等品牌。
弘毅和百福旗下餐饮品牌
2025
中国门店总数接近2000家
中国门店营收超过60亿
汉堡印成立于2024年,行业内首创非股非债联营模式
汉堡印的灯光照亮全球的每个街区
核心团队均来自麦当劳及互联网平台体系
熊猫烫火锅,成立于2021年,年轻人的精致休闲小聚火锅品牌,以“笨熊猫,真功夫”为Slogan,主打高级进口和牛肉与正宗川式风味火锅以热爱美食的萌趣熊猫“烫烫”为主IP形象,打造创意产品新广式糖水、精致空间结合的轻社交小聚模式
啫两手是广东粤菜啫煲知名品牌,2021年在一线城市深圳开设第一家店
连续获大众点评年度 “美团金冠好店”“长期上榜优质商家”“环保公益商家”
在同品类商家排行长期位居前三
啫两手始终坚持用有灵魂的厨艺满足有要求的客户,万物皆可啫,不鲜不啫,不香不上,做有品质的啫煲
权金城品牌成立于1999年9月,2000年在北京开设了第一家烤肉门店。
如今已经开拓了黑金高端店、烤肉到家等多重业务模式。
管理人员来自麦当劳、肯德基、呷哺等国内知名品牌。
权味,成立于2008年
是弘毅投资及百福集团旗下知名时尚快餐品牌
以拌饭、面食、烤串为主打
精选好食,用心拌饭
煲仔饭连锁品牌,成立于2012年,全国近300余家门店。
煲仔皇核心产品为传统煲仔饭和紫砂老火炖盅,附配流沙包、鲜虾烧麦等点心、小菜及古早冻柠茶等二十余种小食饮料。
煲仔皇坚持煲煲现做的料理原则,保证每一煲饭都有锅气、有锅巴,让每位顾客都能品尝到地道的煲仔饭。
越小品,成立于2012年
主打越南料理和特色小吃的越南菜连锁品牌
门店装修风格清新简单,融入新派越南风情
和合谷,中式快餐领导品牌
成立于2003年底,荣获中国十大快餐品牌、中国餐饮百强企业、北京餐饮十大品牌
品牌全面升级,新模型店翻新后堂食营收增长超六成
其中,冠军单品宫保鸡丁饭自上市以来售卖超6000万份
福客——为年轻人而生的餐饮文化潮牌
源于深圳始于2008,“火锅品质麻辣烫”开创者
首创优选超级菜柜、多口味灵魂锅底、双耳金锅一锅一烫形式。
美奈小馆,成立于2012年
以工匠之心主打高端越南料理,餐厅形象在保留越南风情的前提下与法式风格相融合,既精致传统又具时尚现代感
大弗兰,2016年成立于深圳,主打湖南小吃和米粉
是全国第一个将湖南米粉与小吃相结合,并进入一线城市核心商圈的品牌
大弗兰使用湖南直供原材料,让你一口回到大湖南
遇见小面,2014年创立的川渝美食品牌
33.8次翻台率震惊业界,两年内四次融资
立志做川渝美食传颂者,让更多人不在重庆,遇见小面
2021年上半年完成2轮融资,3个月内估值翻三倍
新辣道,成立于2004年,是鱼类火锅头部品牌
其招牌产品梭边鱼火锅有泉水养鱼、小灶井盐、古法腌菜三大特点,销量数百万条
目前,在北京推出“翻江鲜鱼火锅”的年轻副品牌,开拓了小模型店。
比萨玛尚诺,以制作纯正的意大利披萨和对意大利文化热爱为傲
2006年进驻中国上海新天地,迄今已在上海、北京、深圳、广州、南京、武汉、成都等地拥有60多间餐厅
企业战略

公司以 “百福之星共创营” 作为生态社群链接抓手,深度融合行业高端认知内容、产业生态资源与创新资本工具,通过多层级业务赋能联动,构建高效协同的产业服务体系。
依托生态体系为核心底座,持续为“产业投资”与“运营赋能”两大核心战略业务提供动能支撑,“数字化能力”作为重要辅助手段贯穿其中,最终推动企业实现自身在资本市场的价值增长。



产业投资
投资优质餐饮标的,实现长期回报
运营赋能
为品牌输入先进管理方法论、链接优质行业资源、推动协同及降本增效
数字化能力
构建完善的数字化管理体系,助力产业投资与品牌运营业务高效落地
业务组成
产业投资:发掘并投资餐饮行业内的优质潜力标的,通过长期价值培育与投后赋能,助力被投品牌成长为行业优秀企业乃至实现资本市场上市。
神店宝:作为集团战略发展的持续引擎,凭借精准的项目筛选与创新的投资落地能力,持续输出稳定且优异的投资成果,为集团整体战略的稳步推进提供强劲动力。
百福之星共创营:是百福为服务整体战略发展而打造的特色餐饮行业生态链接社群,它通过高认知内容输出、资源深度链接、优质标吸引三大板块的有机联动,成为百福链接行业、汇聚资源的核心阵地。
数字化用户运营:作为集团业务发展的重要基础支撑,通过搭建完善的数字化运营管理系统,以数字化用户运营与经营分析为关键辅助手段,贯穿投资赋能与品牌运营全流程,助力成员品牌精准洞察用户需求,实现运营模式精细化升级,为业务高效发展提供数字化保障。
特许经营:百福依托平台餐饮赋能与数字化能力,携手成员品牌发展特许经营业务。业务发展坚守两大核心原则:一是持续运营直营体系以迭代赋能,二是严格筛选成熟优质的特许经营伙伴,保障模式可持续发展。
品牌发展历程